التصنيف: مختارات

  بقلم سحر مهني   تعد “كفتة داوود باشا” واحدة من أشهر وأعرق أطباق المطبخ الشرقي التي تجمع بين البساطة والرقي؛ طبق ارتبط اسمه بحكايات…

  بقلم سحر مهني   تعتبر كفتة الأرز المصرية واحدة من أكثر الأطباق شعبية وحضورًا في المائدة العربية؛ فهي تجمع بين القيمة الغذائية المرتفعة، والنكهة…

  كتبت سحر مهني   واشنطن – لم يكن الشاب الأمريكي جوناثان براون يعلم أن قرار تسجيله العشوائي في إحدى المواد الدراسية خلال عامه الجامعي…

  كتبت سحر مهني   في أزقة نابولي الضيقة التي تشبه شرايين متصلة بقلب المدينة الحي، تفوح رائحة الحطب المحترق ممتزجة بعبير الريحان الطازج. هنا،…

    كتبت سحر مهني   لم يعد ديكور المنزل مجرد استثمار في أثاث باهظ الثمن أو تتبع صيحات الموضة العالمية، بل أصبح فنًا يعكس…

  كتبت سحر مهني     تُمثل المؤسسات التعليمية خط الدفاع الأول لحماية الشباب من الوقوع في فخ الإدمان، نظراً لقضائهم فيها أوقاتاً طويلة في…

  كتبت سحر مهني   تُعد «الكبدة الإسكندراني» واحدة من أشهى وأشهر أطباق الشارع المصري التي استطاعت أن تحجز لنفسها مكاناً خاصاً على المائدة العربية….

  كتب:  سحر مهني   في تاريخ الإسلام العظيم، تقف شخصية الصحابي الجليل طلحة بن عبيد الله (رضي الله عنه) — أحد العشرة المبشرين بالجنة…

  بقلم: سحر مهني   عندما يُفتح دفتر التاريخ الإسلامي للحديث عن فترة التأسيس، غالباً ما تتجه الأنظار إلى المعارك الفاصلة والقرارات السياسيّة الكبرى. غير…