كتبت: سحر مهني
شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية وبورصة الدواجن الرئيسية، اليوم الخميس 18 يونيو 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ في تعاملات المزارع، مع تفاوت طفيف في أسعار التجزئة للمستهلكين بين المحافظات نتيجة تكاليف النقل وهامش ربح التجار.
وأظهرت بيانات البورصة استقرار سعر كيلو الفراخ البيضاء عند مستوى 62 إلى 63 جنيهًا تسليم أرض المزرعة، بينما يتراوح سعرها النهائي للمستهلك في الأسواق ومحال التجزئة ما بين 72 إلى 78 جنيهًا للكيلو.
وفيما يلي رصد دقيق لأسعار الدواجن ومشتقاتها بأسواق اليوم:
أسعار الدواجن في المزارع والأسواق
الفراخ البيضاء: 62 – 63 جنيهًا في المزرعة، وتباع للمستهلك بـ 72 – 78 جنيهًا.
الفراخ الساسو (الحمراء): 88 – 89 جنيهًا في المزرعة، وتباع للمستهلك بـ 105 – 115 جنيهًا.
الفراخ البلدي: 83 جنيهًا في المزرعة، وتصل للمستهلك بـ 93 – 120 جنيهًا (حسب المحافظة).
أمهات الدواجن: 56 جنيهًا في المزرعة، وتصل للمستهلك بـ 66 جنيهًا.
أسعار أجزاء الدواجن (للمستهلك)
البانيه (صدور دجاج مخلية): يتراوح ما بين 200 إلى 210 جنيهات للكيلو.
الشيش طاووق: يتراوح ما بين 170 إلى 185 جنيهًا للكيلو.
الأوراك: تسجل نحو 78 إلى 90 جنيهًا للكيلو.
الأجنحة: تتراوح بين 50 إلى 65 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض اليوم
كرتونة البيض الأبيض: 72 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بنحو 82 جنيهًا.
كرتونة البيض الأحمر: 79 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بنحو 90 جنيهًا.
ويعزو خبراء الشعبة هذا الاستقرار النسبي إلى توازن معدلات العرض والطلب بالأسواق بعد انقضاء فترة المواسم والاعتماد الحركي المستقر على المزارع المحلية.
اترك تعليقاً