كتبت سحر مهني
شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية تراجعات متتالية وملحوظة خلال الأيام الجارية، وذلك بالتزامن مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك، حيث انخفض إجمالي سعر الكيلو في المزارع بنحو 25 جنيهًا، ليعاود الاستقرار عند مستويات مخفضة تخفف العبء عن كاهل المستهلكين.
بورصة الأسعار اليوم
وسجل سعر كيلو الدواجن البيضاء اليوم الأحد تراجعًا كبيرًا ليصل إلى 70 جنيهًا في المزارع، بعد أن كان قد قفز في وقت سابق إلى ذروته مستهدفًا مستوى 96 جنيهًا. ومن المتوقع أن يتراوح سعر الكيلو للمستهلك النهائي في الأسواق ومحلات التجزئة ما بين 80 و85 جنيهًا، مع الأخذ في الاعتبار تباين الأسعار الطفيف بين المناطق المختلفة نتيجة تكاليف النقل والتدوير والتوزيع.
تذبذب الأسواق خلال شهر
وكانت أسعار الفراخ البيضاء قد شهدت موجة من التذبذب والتحركات المتسارعة على مدار الشهر الماضي؛ حيث تحرك الكيلو صعودًا وهبوطًا في رحلة بدأت من مستوى 71 جنيهًا لتصل إلى 79 ثم 86 جنيهًا، وواصلت الارتفاع حتى سجلت 91 ثم قفزت إلى القمة عند 96 جنيهًا. وعاودت الأسعار الهبوط تدريجيًا لتسجل 88 ثم 85 ثم 76 جنيهًا، وصولاً إلى السعر الحالي المستقر عند 70 جنيهًا، لتفقد الدواجن بذلك كل المكاسب التي حققتها مؤخرًا وتتراجع بمقدار 25 جنيهًا دفعة واحدة.
أسباب التراجع ومحددات السوق
ويأتي هذا الانخفاض الملحوظ مدفوعًا بعدة عوامل رئيسية تحكم سوق الثروة الداجنة والبيض في مصر، وفي مقدمتها:
حجم المعروض: توافر كميات كبيرة من الإنتاج الداجني في المزارع والأسواق.
تكاليف الإنتاج: استقرار أسعار الأعلاف ومستلزمات الإنتاج مقارنة بالفترات السابقة.
مستويات الطلب: توازن حركة الشراء والبيع مع توجه نمط الاستهلاك العائلي نحو التجهيز لمواسم أخرى، وهو ما ينعكس بشكل مباشر وفوري على حركة الأسعار صعودًا وهبوطًا.
اترك تعليقاً